Gin Todi presenta la sua ultima creazione, Gin Todi COCOA, il primo gin, realizzato con pregiate fave di cacao Monorigine provenienti dal Centro e Sud America, dedicato alla antica tradizione umbra del cioccolato. Questo distillato promette di conquistare gli amanti del gin con la sua composizione unica e originale.
Gin Todi COCOA si distingue per l’uso esclusivo delle pregiate fave di cacao Monorigine, che conferiscono una ricca profondità di cacao e una piacevole amarezza. Questo elemento distintivo si unisce alle tradizionali botaniche di Gin Todi, tra cui Luppolo, Cassella, Crespigno e Rosa Canina, insieme a Mandorle e Nocciole. Questa frutta secca dona al gin rotondità e morbidezza, creando un nuovo profilo aromatico armonioso che invita a nuove esplorazioni del gusto.
Questo nuovo prodotto è un omaggio alla creatività di una grande donna imprenditrice umbra che, nei primi del Novecento, fondò la Perugina e inventò uno dei più famosi cioccolatini al mondo: “Il Bacio”. Gin Todi COCOA armonizza perfettamente le note resinose del Ginepro con quelle calde e vellutate del cacao, creando un gusto equilibrato e morbido al palato. Le botaniche classiche di Gin Todi rimangono alla base di questo nuovo prodotto, mantenendo vivo il legame con la sua storia regionale.
Gin Todi COCOA è un Distilled Gin dal profilo gusto/olfattivo complesso, bilanciando il sapore deciso delle fave di cacao con delicati accenti di nocciola e mandorla. Il suo bouquet floreale, con richiami a frutti freschi e bacche rosse, si contrappone a sentori di tabacco e affumicato. Questa ricetta innovativa rende Gin Todi Cocoa particolarmente piacevole se bevuto in purezza e straordinariamente interessante per molte miscelazioni.
L’originalità di Gin Todi Cocoa stimola la fantasia e la sperimentazione dei bartender, che possono creare nuovi e sorprendenti abbinamenti. Frutti, Vermouth e liquori sono i partner ideali per esprimere al meglio questa nuova variante.
