Sabato 10 agosto la città di Todi celebrerà i vini DOC del territorio con un programma che culminerà la sera con una cena stellata ma che si caratterizza anche per altre iniziative, proponendo anche itinerari culturali e naturalistici.
La giornata inizierà infatti con le escursioni a piedi e in e-bike che includeranno degustazioni guidate in cantina.
La passeggiata in e-bike guidata da Raffaele Battistelli, accompagnatore MTB, con partenza alle ore 8.00 dal Ponte di Ferro Bailey che, sormontando il Tevere, collega le frazioni di Ponterio e Pian di San Martino, porterà in direzione delle colline di San Damiano attraversando strade bianche e vigneti fino alla Cantina Roccafiore Wine Resort in località Chioano di Todi, dove è prevista una visita della cantina con degustazione di vini. Una cantina che punta alla sostenibilità a partire dalle energie rinnovabili, al recupero delle vinacce esauste utilizzate come concime in vigneto, all’utilizzo di bottiglie alleggerite, fino all’adozione di biocarburanti per i mezzi agricoli.
Il rientro in e-bike porterà sul colle della frazione Due Santi con una leggerissima salita, su di una strada di campagna, per poi ridiscendere al Ponte Bailey.
Informazioni e prenotazioni:
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La passeggiata a piedi guidata a cura dell’associazione L’Olivo e la Ginestra partirà alle ore 8.30 dallo stesso Ponte di Ferro Bailey per imboccare il pianeggiante “Sentiero del Furioso” che costeggia il corso del fiume: l’itinerario si snoderà tra campi di girasole, canneti e frutteti, regalando suggestivi scorci sui borghi circostanti. Dopo aver superato la diga del fiume si raggiungerà il ponte di Montemolino, poi una comoda carrareccia condurrà presso la Cantina Terramante, una piccola realtà artigianale, il cui principale intento è quello di utilizzare sia in vigna che in cantina pratiche biologiche e naturali, che offrirà ai camminatori una degustazione guidata di vini.
Informazioni e prenotazioni:
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Oltre alle due cantine raggiungibili con le passeggiate, durante tutta la giornata le cantine del comprensorio della DOC Todi, che fanno parte dell’associazione Todi Terra di Vini, saranno aperte al pubblico e visitabili, in particolare saranno aperte al pubblico tutta la giornata le cantine Baldassarri, Todini, Roccafiore e Tudernum; mentre saranno visitabili su prenotazione le cantine Agrisegretum, Concinnate, Fattoria di Monticello, I Fenicotteri, Peppucci, Sobrano, Terramante, Zafferami e Zazzera.
