È un workshop di una settimana incentrato sulla degustazione di vini italiani (60) suddivisi per regione. Le lezioni in aula, si alternano alle visite in cantina, è in lingua inglese. Include transfer da/per l’aereoporto di FCO, sistemazione all’interno del monastero a Monte Castello dove ha sede il centro per le arti – Ica Italia -, sono inclusi i pasti e le visite guidate, nonché le lezioni e il materiale di approfondimento.
Icaitaly.com
Rowena Dumlao l’insegnante, è una giornalista freelance enogastronomica
