Riscrivere le ricette ha costituito l’occasione per incontrarsi, ricordando episodi e sapori della cucina delle nostre nonne. Durante tutta la primavera e l’estate 2022, coordinate da volontari del Comitato di Croce Rossa di Massa Martana, alcune anziane del territorio massetano si sono ritrovate, in primis e non solo per il piacere di stare insieme, ma anche per lasciare una traccia della loro infanzia fatta di lavoro e di sudore conditi però di buoni sapori, profumi e piaceri della loro tavola, che sarebbe opportuno riscoprire e far gustare a quei fini palati, ormai divenuti abituali amanti della “nouvelle cousine”.
A mettere ordine nei racconti culinari e a inserirli in modo organico in un volume, ci hanno pensato le curatrici Rita Boini e Lorella Montanari, che tengono a precisare che non si tratta di un libro di ricette, ma di racconti.
Dopo la presentazione ufficiale, che avverrà sabato 29 ottobre, alle ore 21.00, presso il Teatro Consortium di Massa Martana, il libro continuerà ad essere disponibile presso il Comitato di Croce Rossa di Massa Martana.
