L’Azienda agraria Viola, di S. Eraclio di Foligno, un nome noto nel campo dell’olio extra vergine d’oliva è stata ritenuta “massima struttura produttrice nel mondo, per la costanza qualitativa ottenuta e mantenuta nel corso degli anni, per l’ottimizzazione della filiera produttiva e per il valore aggiunto apportato al territorio in cui si colloca”
Il prestigioso riconoscimento di “Frantoio dell’anno” è della guida mondiale sull’extravergine “Flos Olei”, curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli. “Flos Olei 2012”, realizzata con la collaborazione di oltre 20 esperti assaggiatori, è l’unica pubblicazione del settore che ricerca, seleziona e presenta i prodotti dell’olivicoltura di qualità provenienti da ogni parte del mondo.
Quello di “Frantoio dell’anno” è uno dei premi più ambiti in questa particolare competizione che vede contrapposta l’Italia al resto del mondo.
Complessivamente in questa edizione 9 premi sono andati al nostro paese e 11 distribuiti tra Argentina, Croazia, Francia, Portogallo, Slovenia e Spagna.
