Al via venerdì 29 luglio a Bettona, fino al 7 agosto 2011, la XXIX Sagra dell’Oca. La manifestazione si tiene presso i Giardini di Santa Caterina; sono previsti dei posti al coperto ed è assicurato un ampio parcheggio con servizio navetta di collegamento.
Con l’oca arrosto è un ritornare indietro negli anni con la riscoperta di un sapore che piano piano va scomparendo dalle tavole, infatti è sempre più raro trovare questo animale allevato come una volta.
La sagra cerca di riscoprire e mantenere questi antichi sapori; accanto all’oca arrosto, piatto principe della rassegna, si possono apprezzare molti altri piatti della cucina locale.
